おろし豆腐ハンバーグ★材料★
◇合挽き肉
◇豆腐
◇大根
◇さつまいも
◇塩麹
◇塩
ポイントはハンバーグに使うお豆腐を事前に塩麹に漬けておくこと
お豆腐の水けも無くなるし、塩麹漬けのお豆腐混ぜるとハンバーグは味付け無しで美味しいのー
大根おろしで更にサッパリ～＼(^o^)／
付け合わせのさつまいもはシリコンスチーマーで蒸した後、塩をまぶしてハンバーグと一緒に両面カリカリに焼いただけ
明日のお弁当にも使いまわしまーす
ダイエットも順調だし、節約も兼ねて自炊続けよー
おろし豆腐ハンバーグおろし豆腐ハンバーグ