西日本５日目、大阪梅田に居る☆あやぴ☆デスッ
今日は久しぶりの、手抜き一品料理を発表で～っす
今回ご紹介するのは、一晩寝かして残りの少なくなったカレーの再利用デス
何と名付けましょうか・・・（笑）
とろ～り
チキンクリームのカレーシチューでどぉっすか(・∀・)
使用した具材・・・
①・・・残りのカレー２人前位（元々野菜は少々残ってるのでバランス
）
）②・・・スーパーに売ってるレトルトのパスタ用のチキンクリーム（１袋２人前）
③・・・お好みの野菜（ブロッコリー・玉ねぎ・舞茸など・・・）
④・・・チキンナゲット適量（イオンで買った冷凍食品）
⑤・・・溶き卵
⑥・・・パルメザンチーズ大さじ１杯
⑦・・・コリアンダーパウダー少々
作り方は簡単
①・・・冷凍のチキンナゲットを解凍しておきます。野菜は軽く塩で湯通ししてクセを抜きます。
②・・・カレーを火にかけて野菜を混ぜ合わせ、カレーに馴染ませたら、チキンクリームを湯煎して温め、カレーの鍋に投入～～
③・・・ココで解凍しておいたチキンナゲットを適量入れます。
④・・・溶き卵をココで投入して掻き混ぜ、コリアンダーとパルメザンチーズを振り掛けて出来上がり～
とろみが元々カレーにあるので、溶き卵を混ぜると、なおマーボーソースの様な食感で美味しかったです
中途半端な量でカレーって残ると、気持ちの問題か美味しく感じなくなって飽きちゃいますよねっ
私だけ・・・？
私だけ・・・？そんな時にたまたま買い置きしておいたチキンクリームソースで、
かさ増しすることにしました。
結構家族は美味しいと喜んでくれましたよ～(*'-'*)ｴﾍﾍ
また残りカレーがあったら作ってみようかなぁ～
カロリーはより高くなりそうですが・・・(・∀・；)
そしてついでに仙台のお土産定番の喜久福、今月も買って帰ったんですが、
新商品が出てたので紹介しますっ
さくら大福
苺のは昨年から登場しましたが、さくら餡のはこの春初めて見ましたっ！
中はこんな感じぃ～
クリームは欠かせません
念のため、苺の方が気になる？方の為に・・・
クリームも苺クリームななってますね～
メチャ美味しくて喜久福は大好き！
仙台へ行くと必ず、家族分も買って帰りますが、
私だけ、黙って自分の分を多く買って、新幹線の中で食べちゃいますっ
最初は凍ってるんだけど、少し融けかかった頃が一番美味しい
アイス大福なんですよ～
最近、柏のイオンに在った、喜久福のお店が閉店してしまったので、
仙台でしか変えなくなって残念なんですよ～(*´；ェ；`*)
また復活しないかなぁ～・・・
拙い手抜き料理でスミマセンでしたぁ・・・
ではではぁ～
