ご回答『本物の味噌汁』について

『本物の味噌汁』につてご質問がありましたので・・・
回答しますね！！(^-^)

＞日本に帰国されたら、『本物の味噌汁』って言われたんですが・・・
やっぱり外国の味噌汁って
日本の味噌汁と違うんですかね？

ちょっと薄かったですよ～！
白味噌でした。
豆腐やわかめが具材で、シンプルでした!


>やっぱりだしのうまみ成分。
でも中島さんの味噌汁（本物）の味噌って・・・
ふるさとの関西の白みそ？それとも東海テレビ時代の八丁味噌？定番のミックス味噌なんでしょうか？
　やっぱり本物の味噌汁だと故郷の味ですかね？
　愛知県民なので、日本国内の旅でも、地元と違うと味噌汁に違和感があるんで


私は、合わせ味噌派ですね～。
自宅では麦味噌を使います～。
八丁味噌の取材もしましたから、
懐かしいですけどね(´▽｀)
でも味噌は故郷の味がベストですよね？！