土井先生の照り焼き

土井善晴先生の本を見、レシピ通り、作りました。



カンパチのあらを照り焼きにして頂き！！


美味しい！



焼いてからきちんと油を取ってあげるのが、ポイントですね(*´∇｀*)




ブリの照り焼きのページを見て、


その通り作りました！




なんと、このカンパチのアラ250円！

安い！美味しい！




土井先生の本は、“女も…”

色んな料理を美味しく作れます！