アヤンティオクッキングおかし作り編

今日はレモンクッキーを作りました




うちのばーちゃんと相方がこのクッキーが好きなので！




材料


ケーキ用マーガリン100g
砂糖35g

薄力粉150g

卵黄1つ

ペーキングパウダー小さじ1


レモン汁適量






作り方



先に薄力粉とペーキングパウダーは混ぜておく


ボウルに泡立て器でケーキ用マーガリンと砂糖を白っぽくなるまでまぜる

そしてその上に卵黄を2回にわけて入れまぜる


レモン汁をいれて


薄力粉とペーキングパウダーを混ぜたものを加えてゴムベラでまとまるまでまぜる




まとまったら筒状にしラップでくるんで冷凍庫で20分寝かせる



オーブンをあらかじめ160度に予熱を入れて



切ったクッキーをならべて25分くらい焼く



焼き色がついたら出来上がり





大体20個以上できます









甘いものが苦手な人でも食べれると思います





あたしはいつも適当につくるんで


見た目悪いけど味はうまいっす