先週こちらの天ぷらの方に来たので 今日は天ぷら屋さんの2階にあるお蕎麦バージョンの牧野さんの方にお邪魔しました
今回すごく感動したのはこの0.5 mm に裁断された鰹節
鰹節だけでも口に入れた瞬間にふわっととけちゃうんですわ、
柔らかくて感動！
卵かけご飯についている卵の黄身がとってもオレンジ色で綺麗でなんだか濃厚でとりあえず美味しかったです
私は白身が苦手なので大変申し訳ないんですが白身だけよけて食べさせてもらいました（お行儀が悪くて反省）
続いてこれは、上天せいろ
1階の天ぷら屋さん同様、エビがものすごく下処理ちゃんとしてあるんで ほくほくで柔らかくて美味しいです
ほそさもちょうどいい感じ。
あんまり大きすぎるの好きじゃないんで
こちらは母の頼んだカツ丼です
今日は6時台に入ったせいかとても空いていたしテーブルやなんかが清掃が行き届いていて気持ちいいんです
なんか武蔵小山に住んでる人が羨ましいな