意外にも日光東照宮に時間を費やしてしまったので車で15分で行けるこちらのお蕎麦屋さんに行ってみました
結果的に大正解
何より店内が新築っぽくてどこもかしこもピカピカで清潔感にあふれています
何より店内が新築っぽくてどこもかしこもピカピカで清潔感にあふれています 温泉地域のお蕎麦屋さんだとちょっと相当古びてるところとかお掃除が行き届いてないところも多いのでなんだか綺麗なだけでテンションが上がります。
こちらはお蕎麦の割合を2ー8と10割から選べます。さらに お蕎麦の挽き方も殻付きで挽いたものと殻を剥いてから挽いたもので選べます。
カスタマイズできる感じがかなり気分上がる
右側に8を殻付きで引いたもの
左は10割を殻なしで引いたもの
全然そばの香りが違います。
殻付きの方が夫も私も好み。
私が選んだのは鴨南せいろ1500円 に大盛りでプラス200円
熱々のちょうどよく脂が乗ってる鴨南汁にお蕎麦をつけていただきました、
ちょい甘辛のタレに細目の蕎麦が合うのよ。
鴨が結構大きくって普通かたいんだけど結構柔らかかったですらかかったです
歯で噛みきれるぐらいの柔らかさ。
一番感動したのはこの甘酒ぐらいの色に見える蕎麦湯！
もう最高です
10軒お蕎麦屋さんに入ってもこんなトロトロの蕎麦湯にはなかなか出会えたもんじゃありませんいやマジで これは本当に私の求めてた蕎麦。
久しぶりに食べログにも投稿するかも。
史上最強に興奮したお蕎麦屋さんになりました。ご馳走さまでした