かなり好みのラーメン 砂田 を地元で見つける

地元なのに全然知らなかった結構好みのラーメン　砂田





砂田のご主人はいぜん中目黒の方の醤丸の方のご主人だった方のようで、

メニュー表、ラーメンのルックスがほとんど同じの、とんこつのほうが醤油より強い感じのとんこつ醤油でした。

当然350円の角煮と100円の卵をプラスして二人で半分こ。

って細かい説明。



綿は多分小麦粉ベースにしているやつでスープはほとんど醤丸と同じ感じです。

かた　こい　おおめ　と言うので注文しました。

こういうの私言いたいんだよね　笑



麺がかた目

味が濃い目

スープの多分　油が多め



です。





麺を固めにしたのだけど全然固くない印象。

新宿とかにあるとんこつラーメンの固いのって本当に固いんだけど

醤丸同様、片目にしといて私の中ではちょうどいい感じでした。





トッピングで角煮を選ぶんだけどこれは醤丸と違ってちょっとほんのりあとから八角が来る感じ。

卵がただのゆで卵な感じなのが謎。そこだけは醤丸に軍配が上がる。

あと醤丸がいいのは立地だな。　うんとても好きでした　また行きたいです。