梅、塩漬けして1か月と5日目でやっとほす

梅干を天日干しする意味

・たぶん、だけど太陽にあてて消毒
・皮を厚くして中身を充実させる

たぶんこのぐらいしか意味がないので本来なら
7月にやるべきだったんだけど、
どうもこの7月は晴れている日が2-3日続く日がなかった

のでいきなり、今日だってまぁまぁ曇りだがやってしまうことにした





上手くできるといいなぁ
って、今日も雨が降りそうだから、すぐに廊下に取り込める位置に干してます。
相変わらず色はまばら