4月20日

先日から引き続きお腹の調子がイマイチな夫と、バイトで帰りが遅くなる息子に合わせて(あと冷蔵庫の中にある食材とも相談して)今夜の夕飯はポトフです。

じゃがいもはまた炊飯器で茹でておいたので皮剥きの手間ゼロ。鶏肉の残りとシャウエッセン、あとキャベツ　人参　玉ねぎを茅乃舎の野菜出汁でコトコト。

あとは釜揚げしらすがあったのでしらすおろし。私はこれをご飯にかけて、醤油と柚子の搾り汁をかけて食べるのが大好きです。和洋ミックスの献立だけど、お腹には優しいかな。