１１ぴきのねことあほうどり
息子くんが大好きで何回も読んだ絵本。ねこたちはいつもコロッケを食べてばかり。たまには違う物を食べたい・・
から始まり、あほうどりの丸焼きを食べたい一心であほうどりにコロッケを作るお話。
すごく、ずっこけで楽しい展開のお話は子供も私も大好き。
きっと、その時採れた物を入れてねこくん達はコロッケを作っているんだろうなぁ・・・なんて勝手に想像したりして。。。
夏休、絵本を読んだ後、子供と一緒にこんなコロッケが作れたらいいなぁ♡と思い作ってみました。
とうもろこしと枝豆のサラダコロッケ
とうもろこしも枝豆も大好物な子供達。ねこさんコロッケはやっぱり好評♪♪
昨日は「８ぴきしかいないじゃん。１１ぴき作って」と言われちゃった。
数がわかってくるとは・・・・。さすが１年生。
絵本の雰囲気といったらこっちの写真の方が、みんなで食べる感じだからよかったかなぁ・・・・。
あまりかわらないか。。。。。
それではレシピに参ります。絵本にちなんだレシピコンテストに参加してます。
↓
「第1回絵本ごはんコンテスト2014」コラボ企画！絵本にちなんだ“おいしい”レシピを大募集
もろこし枝豆のサラダコロッケ
材料 ８個分
じゃがいも ５個
とうもろこし １/２本
枝豆 １/2枝
★マヨネーズ 大さじ３
★塩・こしょう 少々
★ナツメグ（あれば） 少々
☆小麦粉 適量
☆溶き卵 適量
☆パン粉 適量
揚げ油 適量
（ねこデコ）
ハム 適量
チーズ 適量
きゅうり 少量
焼き海苔 少量
サラダスパゲティ 少々
作り方
１、じゃがいも・とうもろこし・枝豆は蒸し器で蒸し、蒸したじゃがいもの皮をむきつぶし、とうもろこし・むき枝豆を加え、★印を加えて８等分にし小判型を作る。
２、☆印の衣をつけ順番につけ、１８０度の油で、きつね色になるまで揚げる。
３．ねこをつくる。
ねこ型でハムを抜く。
ねこ型でチーズを抜く。
ねこ型を反対側にし、チーズを楕円型にする。
きゅうりをストローで抜き、鼻を作る。
パンチまたはハサミでのりをカットし、目・口・ひげをつくり、コロッケにのせ、サラスパで止めたらできあがり。
←参加してます。１日１クリックお願いします。 
←参加してます。１日1クリックお願いします。