こんにちはayanoです。
今日は天気が良いですね♪♪久々に外に洗濯物を干すような・・・・

昨日は娘の1歳のお誕生日でした♪♪
はやいの~もう1歳!!!
離乳食でも食べられる、ヨーグルトケーキを今回も作ってみました。
以前、離乳食でも食べられるクリスマスケーキをいちご味で作ったのでよかったらそれも見てね♪♪


今回は娘が手で食べれるように、ミニケーキにしてみました。
1歳なので、うさぎさんのローソクを一本立ててっみましたよ♪♪


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ブルベリーヨーグルトケーキ
材料(直径6cm6個分)
※ビスキュイ (フレシキパット35cm×25cm又はオーブンの角皿1枚)
全卵・・・・・・・・・・1個
卵黄・・・・・・・・・・2個
グラニュー糖・・・・40g
薄力粉・・・・・・・・50g
コーンスターチ・・30g

卵白・・・・・・・・・・2個分
クラニュー糖・・・・40g

※ヨーグルトクリーム
ヨーグルト・・・・・・1パック(500g)
ブルーベリージャム・・・大2

ブルーベリー・・・・適量
ミント・・・・・・・・・・適量
粉糖・・・・・・・・・・お好み

作り方
※ヨーグルトクリーム
1.ヨーグルトはガーゼを敷いたザルにあけ、一晩水きりをし、ジャムと混ぜる。

※ビスキュイ
1.ボウルに全卵と卵黄を合わせてときほぐし、グラニュー糖を加え、ホイップしながら湯煎にかけ、40℃に温める。
2.湯煎からはずして、ハンドミキサーでリュバン状にする。
3.合わせてふるった粉類をさっくり混ぜ合わせる。
4.卵白・グラニュー糖でメレンゲを作り、1/3量を3に加え、なじんだら残りのメレンゲも加えさっくりと混ぜ合わせる。
5.フレシキパット(又は紙を敷いた角皿)に流し入れ、表面を平らにし170℃~180℃のオーブンで10分焼く。

※組み立て、仕上げ
1.ビスキュイを6cmのセルクルで抜き、ヨーグルトクリームをのせ、3段重ねにし、お好みでブルーベリー・ミント・粉糖を散らす。


汀紗、1歳のお誕生日の様子♪♪
最近、いろんな食べ物を欲しがるようになってきました。
大好物はどうやら、白いごはんみたいですね・・・・・
鉄平はごはんが嫌いで、全然食べなかったのに・・・・・
兄妹、ほんと違います!!

体重・身長は・・・・・???
二人目にもなると、体重も身長も気にせず、測りに行ってないのよね・・・・
鉄平の時は毎月必ず、測定しに行ったのに・・・・・
ちゃんと、測りに行ってきます!!

上の歯が2本と下の歯が3本生えました。鉄平より、早いかな・・・・

歩く気配は、どうかなぁ・・・。そろそろかなぁ・・・・。まだまだかなぁ・・・
何も持たないで、5秒位は立ってられるように。でも、まだ始めの一歩が踏み出せず・・・・
ママはまだ歩かなくていいと思います♪♪
いっぱい、ハイハイして貰いたいですね♪♪