子供用のバレンタインチョコを作ってみました♪♪
うちの子は１歳１０ヶ月とまだおちびちゃん・・・・、
今回のバレンタインはお口の中でとろけてしまう“いちごマシュマロ”にしてみました♪♪
少しくらいのチョコはOK！！チョコもトッピングしてみましたよ♪♪
パパ用は大人のケーキを作ってみましたよ！！
どんなケーキかは明日のお楽しみ♪♪
いちごチョコマシュマロ
材料（２０ｃｍ×２５ｃｍのバット１台分）
卵白・・・・・・・２個分
砂糖・・・・・・・２０ｇ
ゼラチン・・・・１５ｇ
水・・・・・・・・・１００ｃｃ
いちごジャム・・・大３
レモン汁・・・・・・小２
コーンスターチ・・・３０ｇ
粉糖・・・・・・・・・・・３０ｇ
板チョコ・・・・・・・・３０ｇ
下準備
１．鍋に水を入れ、粉ゼラチンをまんべんなく入れて、約５分ふやかす。
作り方
１．ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで卵白のコシを切るように混ぜ、ある程度泡立ってきたら、砂糖の１／３を加えてさらに泡立て、残りも２度にわけて加え、ピンと角が立つまで泡立てる。
２．ふやかしたゼラチンを火にかけ、液状になったらいちごジャムを加えて一煮させる。
３．２が熱いうちに少しずつ１のボウルに加え、その都度ハンドミキサーで泡立て、レモン汁も加える。
４．ラップをしいたバットに３を流し入れ、冷蔵庫で１時間冷やし固め、表面にコーンスターチと粉糖を合わせたものを茶漉しでまぶし、お好みの型で抜き、コーンスターチと粉糖を混ぜたものを薄くまぶす。
５．板チョコを湯煎で溶かし４の表面に塗る。
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昨日から雨が降っています・・・・・・・
今日は雨が降っていたけど、オアシスに遊びに行きました♪♪
今日は雨だったのでずっとお部屋の中・・・・・
てっぺいにとってみたら、お外で遊べないのが物足りなかったかもなぁ～
今日は上手におままごとで遊んでいました♪♪
親の日常をしっかり見ているのね・・・・・
上手に野菜を切っていましたよ♪♪
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