炊き込みで♪♪カレースパイスチキンのワンプレート

 

こんにちはayanoです。
お盆は皆様いかがお過ごしでしたか？

私達家族は夏休２度目のキャンプに行ってきました。

お盆は恒例mama宅実家で花火を従姉弟とするので１６日は花火をしに実家に帰り次の日からキャンプに出かけました。
夏休は暑いので、とにかく涼しい所に行くのが恒例になっている我が家。
４／５／6日軽井沢にキャンプに行き、１７／１８／１９日は山中湖にキャンプに行きました。

軽井沢では『くるみの森キャンプ場』に行ってきました。
ここは、トイレも炊事場も綺麗でよかったです。思ったより小さめキャンプ場でしたが、こじんまりしていて、アスレチックもありました。
アスレチックで子供を遊ばせて、親はテントの準備をするのもいいです。

山中湖では『みさきキャンプ場』に行ってきました。
ここも、こじんまりしていてそれほど大きいキャンプ場ではなかったのです。
ここは湖の岬なので、ジェットスキーやバナナボードやボートなどで遊ぶ方には持ってこいのキャンプ場。
キャンプをしなくても、ジェットスキーやエレキボートなど貸してくれるので、日帰りでも楽しめる所です。
ロケーションについては今まで行った中でベスト１。
湖の湖畔がすぐ目の前。

こんな素敵な景色をずっと見ながら
青空で料理＆食事するのがこれほど気持ちいいとは♪♪♪
キャンプの話はのちほど、ゆっくりと書き留めておきます。

さて、今日はハウスさんから「４種のペッパーミックス・ターメリック・がラムマサラ」が送られてきたので、カレー風味のスパイスチキンとターメリックライスを炊き込みにしてみました。

このお料理、とっても楽なの！！！！！！！
チキンに焦げ目をつけたら、後は、米と共に炊飯器にポン！！
ワンタッチで豪華に見えるワンプレートの出来上がり♪♪

カレー粉やがラムマサラそして、４種のペッパーミックスが入っているので子供は食べれないかなぁ？？？？なんて思っていたら、お肉もご飯もパクパク食べていました。
カレー粉は離乳食の時から使っていいスパイスなのでね。
４種のペッパーをひかえ目に使えば、お子様でも食べれるワンプレートです。