
こんにちはayanoです。
今日は昨日に引き続き、簡単ねりみそを使ったレシピの紹介。
豚バラとなすのみそ炒めのレシピを紹介しますね♪♪
豚バラとなすのみそ炒めは簡単すぎて、レシピをのせるほどでもないのです・・・・・・
でも、せっかく写真を撮ったので、レシピをのせておきますね♪♪
簡単ねりみそ←レシピはこちらをクリックしてね♪♪
豚バラとなすのみそ炒め
材料(大人2人+ちび2人)
豚バラ肉・・・・・・・・・・・・・50g
なす・・・・・・・・・・・・・・・・・2本
しょうが(みじん切り)・・・1カケ
にんにく(みじん切り)・・・1カケ
油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
簡単ねりみそ・・・・・・・・・・大2
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・少々
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・少々
みつば(あれば)・・・・・・・適量
作り方
1.豚肉・なすは食べやすく切る。
2.フライパンに油を熱し、しょうが・にんにくを炒め、香りが出たら豚肉・なすを加え、なすがしんなりするまで強火で炒め、しんなりしたら油を拭き取り、酒・ねりみそを加え、しょうゆを少し鍋肌に落とし、味をからめ、お皿に盛る。おこのみでみつばを散らす。
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昨日から鉄平は夏季保育が始まったので、午前中は幼稚園に行ってま~す♪♪
午後はお家にいるので、汀紗と一緒に遊んでます。
汀紗のおしりに何がくっついてるかわかりますか??
しっぽみたいでしょ!!

これ、おままごとのみかん!!
汀紗が遊んでいて、自分でおしりにつけたの!!
そしたら、鉄平がおもしろがって・・・・
写真にとってみました♪♪
汀紗が生まれてからおままごとセットを買ってみたの。
そしたら、鉄平がおままごと大好きで毎日、汀紗と母さんにお料理を出してくれるのよ!!
お父ちゃんもお料理が好きでよく作ってくれるから、鉄平もそれを見て真似してるのか、とっても親切で優しいのよね♪♪
男の子は親切で優しいのかしら♪♪