苦味のうまみ

ブログネタ：食べられるようになって大人だと思うもの 参加中

酸, 苦, 甘, 辛, 鹹（塩辛さ）. のうち加齢しないと美味しいと感じられない味って

「苦」かな、と思います。

ゴーヤとかね、小さいころは食べられなかったです。

そもそも、関西だと食べる機会も少なかったですが。

あと、食べ物じゃないですが、

ビールが美味しく感じられるようになったとき。

大人になっちゃったなーって、しみじみ感じます。