とうべい

たまにはブログネタ以外の記事も。

食べることと、呑むこと（お酒）が大好きです。

最近お気に入りの酒の肴をいくつかご紹介。

その１　とうべい

とうべい　とは、　豆腐のもろみ漬け　です。

これを嘗めるように味わいつつ飲む　ぬる燗　（ひと肌より少しあたたかい日本酒）はサイコーです。

豆匠（熊本県）　秘伝豆酩（とうべい）　180g

￥630

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なんか、「酒の細道」みたいな記事になってしまった。