茗荷谷、駅からは少し離れていますが...

「MATIN」というパン屋さんがオープンしました。



りんごとマカダミア。

生地は、外皮がハードなわけではないのですが

引きのあるしっかりした食感で、小麦をじっくり味わえます。

マカダミアのしゃくしゃくと、セミドライのりんごが小麦の優しさとよく合う〜。


ベーコンエピ。


フーガスのハラペーニョ。


オリーブ。


マロングラッセのリュスティック。



これから期待大です...✨