若林「パリの空の下」

世田谷若林の「パリの空の下」。
我が家からはアクセスが微妙でなかなか行けずにいたお店ですが、友人が近くに住んでいるとのことで、会う時に買ってきて頂きました。
ありがとうございますーヽ(；▽；)ノ。

店名がパリ～...だけに(?!)、クロワッサンに定評があるようです。

ぱっと見、代官山ヒルサイドパントリーのに似てる。。

層は少なめで、かなりしっとりどっしり。バターの香りが濃厚でした。

これはブリオッシュっぽい生地にチョコと砂糖漬けチェリーがイン！

カットした断面が何となくポップでかわいいです。これも生地にしっとりたっぷりなバターを感じて

チョコもチェリーもしっかり甘かったですー。

セーグルノアレザンは、

ようやくシンプルなのが体に入ってきて(^^;)口が少しホッとしてました。

セミハードくらいで、いたってシンプルな味わいでした。


•••クロワッサンなら、私は今のところ やっぱりヒルサイドパントリーの天然酵母クロワッサンが一番ですかねぇ。。



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