桜台「ブーランジェリー•ジャンゴ」

練馬から桜台まであっという間に歩けてしまったので、なら「ひね」に行ってみようと思い立ち、向かっていると...偶然にもあるパン屋さんの前に辿り着きました。

Boulangerie Django(ブーランジェリー•ジャンゴ)。
住宅街の中にひっそりありながら、これまたオシャレな感じのお店でした。

こちらは価格が比較的低めだったのが好印象。

セーグル、ハード系に、

フィリング系。
対面販売式です。

セーグル、ミニセーグルの栗、エタンメールノア、豆乳入りコーンパンを購入してみました～。

セーグル生地は、ライ麦40％程度とのことで、あまり酸味は感じませんでした。

程良く水分量があるので食べやすいです。

エタンメールノアは、

思ったよりチーズを感じず。胡桃パンを食べてる感覚。でもフランスパン生地がモチッとしていて、胡桃フランスパンとしては、とても美味しいです。

コーンパンは、息子の朝ごパン用に。喜んで食べてくれるといいんだけどな～。。
(ついでにセーグルは夫用。。ライ麦好きなので、酸味が物足りないと言うかな•••)

それから...その後雑穀パンの店「ひね」に辿り着いたものの、(実は予想はしてましたが)

売り切れにつき閉まってました、、。
こちらは開店時間目指して行かないと駄目ですねぇー。
また次回、挑戦します。

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