ホットケーキ♡

とある住宅街の喫茶店にて極上のホットケーキをいただきました♡

これ型を使わずに焼いてるんですよ。

生地を絶妙な硬さにするのがポイントだそう！

職人技を見せていただきました。

マスコミ取材の依頼が絶えないそうですが、

今は全てお断りしているのだとか…

1人1人のお客さまを大切にして、

気さくにお話しながらホットケーキを焼いてくださった「相棒」好きの御主人♡

美味しいホットケーキをいただきながら、

とてもいい時間を過ごすことが出来ました(^^)