去年からお世話になっている
渡部農園さんでお取り寄せした
かぼちゃ♡
甘くなるのを楽しみに、
３週間ほど追熟させていました。
そろそろ食べてみようと思い
包丁を入れると………
か、かたい.( ；∀；)！！！
よりによって、包丁が抜けない。
刃が、刃が、、、OMG！！
『あぁ…………このかぼちゃ、
絶対シルキー（食感）なんやわ。』
『ど、どうしよう、包丁ぬけへん。』
ちょっと難儀なことに((T_T))
はい。
困ったらＭＴＶＳＳです。笑
かぼちゃから刃が抜けない（ビクともしない）
包丁にビビりながらＭＴＶＳＳを行うと
包丁がスーッと抜けた(〃艸〃)
なんで？なんで？
ＭＴＶＳＳは１,０００種類以上もの
使い方があると言われていますが、
１,０００のリストがあるわけではなく
それはむしろ、無限の使い方が
あるんだよ♪ってことで。
私は『困った』らスグ、
ＭＴＶＳＳを発動するのが
すっかり日常になりました。笑
とてもキメの細かいかぼちゃは
玉から→ブロックにするのが大変。
ブロックにしてしまえば、
あとはサクサク切れたのですが。
まさかかぼちゃを相手に
ＭＴＶＳＳを発動するとはね。笑
かぼちゃを相手に、というよりは
かぼちゃを相手にしている彩矢乃に(笑)
そう、包丁を持って半泣きの自分自身に、です。
ちょびっと生でかじってみました。
渡部農園さんのかぼちゃ、
生でも美味しい～～～
これうすーくスライスして
サラダにも使えるな♡
今日はお出汁でサッと炊きました。
火の通りが早くて、予想通り
シルキーできめ細かい食感でした。
ほんの短時間しか炊いてないのに、
ホクッ&ホロッと口の中で溶けていきます。
今までに知っているかぼちゃとは
なんか全然ちがうな～～～
自然栽培のかぼちゃ、
優しくて温かい、そんな波動で
とても美味しいです(*^^*)