才能なし

今日は夕飯に麻婆豆腐を作ってみました。

「麻婆豆腐の素」を使うんじゃなくて、調味料使って作ったのだよ。

意気揚々と準備に取りかかったものの、
我が家にはテンメンジャンという調味料が無く…
八丁味噌や赤味噌で代用出来るって書いてあったけど、コレも我が家には無く…

仕方ないので普通の合わせ味噌で作っちゃいました。

出来は…


おぉ！見た目はまさに麻婆豆腐!!!!


問題は味……

…………

………

しょっぺぇ！
無駄にしょっぺぇ！

味噌か！
味噌のせいか！


味噌のせいもあるだろうけど、
砂糖の量が少なかったんだと思うよ。(冷静に分析)

てか、粉モノの大さじ1って、計量スプーンにぎゅうぎゅう押し込めた分量なのか、
軽く掬った分量なのかわかりません…


に、しても、手際は悪いわ、味付けはしょっぱいわ、
アタシって料理の才能ないなぁ…