妹宅で、感激の美味しさのマクロビオティッククッキーに出会いました💓
自由ケ丘のgracefulSweetsのもの。
http://gracefulsweets.jp
私は初ですが、自由ケ丘エリアにお住まいの方は皆様ご存知かもしれないですね！
大体のマクロビオティッククッキーは、食感がボリボリとしていてすぐ分かるのですが、これは最初バターたっぷりの普通の美味しいクッキーだと思って食べていたので、聞いてビックリ！
材料見ると、葛粉を使っていました。
そういえば、私も以前葛粉でクッキーを作った時、とても好評だったんです。バターを使わなくても、ホロホロっとした食感が出るんですよね。
ただ、やはり材料を揃えたりが大変で最近は作っていなかったので、久しぶりに作ってみようかなぁ～！と。
妹は、お味噌汁も鰹節を自分でひく所から始めるこだわり派で、、、面倒くさがり屋の私とは正反対😁
勉強熱心なのでNYに住んでいる時に、自然療法か何かの資格（適当でスミマセン💦）も取ったらしく、こうやって、久しぶりに会うと色々教えて貰えてとても良い刺激を貰います🎵
コーヒーも美味しい穀物コーヒーを淹れてくれました❤️
子供達のものは手作りも多く、ハギレでこんなカチューシャをかけるものも⬆️
少しは見習らわなければ～！！
、
