先日、九州の主人の実家から採れたて野菜がたくさん届きました。
義父が孫達の為に、とお庭の畑で無農薬で育ててくれています。
貴重なお野菜、本当に有難いです(^-^)
昨日は早速アスパラガスを
半分はシンプルに茹でてサラダに、そして半分は豚肉巻きを作りました。
軽く茹でたアスパラを豚肉で巻き小麦粉をまぶし、
こんがり焼いて最後にお醤油とみりんで絡め、子供用には小さくカットして食べやすく。
いたって普通のレシピですが・・・
シャキシャキ美味しいアスパラのお陰でとびきり美味しい１品の出来上がり！
あっという間にお皿から消えてしまいました
最近は、車が大好きで恋人のように一日中握り締めている１歳のムスコ。
早速かぼちゃの上を走らせて上機嫌！
次は美味しそうなカボチャ、どうやっていただこうか、楽しみデス
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