さっきの塩ナムルのレシピです。レシピというほどでもないけど。
●材料●
・にら
・もやし
・にんじん
・ささみ
●調味料●
・しお
・こしょう
・ごま油
・一味か七味唐辛子
1.ささみをゆでる→裂く
2.にんじんを細く短冊切る(もやしと似た感じで)
3.にらも切る(こちらももやしと似た感じで)
4.にんじん・もやし・にらを別々にゆでる(にらはほんとササっとでよしこ)
5.ささみと野菜たちを一緒のボウルに入れて調味料とあえる
唐辛子の代わりにレモン汁でアサーリ。
一度試しにコチュジャンしたら大変なことになりましたので気をつけてくだされ。笑
量とかはいつも完全目分量なので、好きなだけ入れればいいさ!
ささみの代わりにいり卵とかもいいらしいぜ。おためしあれー。
レシピって、書くの難しいんだね。うまく書けないし、多分もう書かないよ。笑
これはらくちんだし、一気に大量生産できてしかもビールに合うという私の好物です。
凝った料理は苦手です。分量決まってる料理も作れまてん。
ごま油と塩のコラボが好きよ。
そういえば今日お弁当に入れてた手羽だけどさ、にんにく入れすぎて、
食べ終わった後口の中、ちょーくさかったYO。笑