心太

暑い日が続いてますが体調いかがですか？o(^-^)o

今回は
心太(トコロテン)です

★テングサ400㌘
水2㍑
塩１ﾂﾏﾐ
酢少々
を鍋にｸﾞﾂｸﾞﾂ30分煮ます
★ﾀｯﾊﾟの上にザル置き、更に日本手ぬぐいを敷いて鍋の中身を入れます(火傷に注意)
★冷蔵庫に冷やし固めます
★固まったらトコロテン容器に入れるか包丁で細長く切る
★後はお好みで味付けをします

私は酢醤油です


夏バテ解消&弱った胃腸にいかがですか

買っちゃった♪

行きつけのリサイクルショップに
(◎o◎)！！っ


可愛いwwwッ

で
即買いしちゃいました☆


帰って少し……後悔


(ノ△Ｔ)
家を見渡せば使いもしないものが幾つも家にゴロゴロ…★★

しばらくは店に行きません！！


でもまた
ふらっと行くんだろうなぁf^_^;

梅酒の時期ですね～

今日は梅を分けてもらいに行きました
(≧∇≦)

梅酒の作り方

青い梅を洗います(黄色のはダメです)ね

ｱｲｽﾋﾟｯｸ又は爪楊枝で梅のﾍﾀ(木の付け根)をとりﾍﾀの周りを3箇所刺します

新聞紙にひろげて乾かします

瓶に梅を１㌔
氷砂糖200～400g
ﾎﾜｲﾄﾘｶｰ(梅酒様の酒)
に
早くて一年
理想は三年
日の当たらない場所に置いときます


以上
あやの風
梅酒でした(^∀^)ノ

慣れたら
レモン酒等
試してみてね♪
レモン酒なら早くて一週間で飲み頃になりますよ～