Presented by 北海道遊びびと
2026年4月27日
夕食を何にしようか、
と考えて、
今、家にある手持ち食材で
ジャーマンポテトを
作ることにしました。
レシピは、最近多用している
YouTubeのリュウジさんのレシピです。
と言っても、「あるもの」で作りますから、
レシピの完全再現ではありません。
ジャガイモはこちら
カルビーポテト「インカのめざめ」
冷凍ポテトです。
袋に記載の作り方に従って
レンチンしておきます。
タマネギは
北海道産もったいないたまねぎ
不揃いや規格外品のお安いタマネギです。
数が多いので、
芽が出てきてしまいました。
調味料類を用意します。
フライパンにオリーブ油を熱し
角切りベーコンを炒めます。
ベーコンも冷凍保存していた
（自家製ではない）ブロックベーコンを
解凍、カットしました。
焦げ目がついてきたら、端に寄せ
ポテトを投入します。
ポテトに焼き目が付いてきたら、
タマネギも投入。
顆粒コンソメなどで味付けも開始します。
バターを投入、溶かします。
桃屋のきざみにんにくを投入
よく絡めて、できあがり。
皿に盛って、
ご飯と冷しトマト、
飲み物も用意します。
飲み物と言っても、
CHOYAゆずッシュ
ノンアル飲料です。
大変美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。