頑張ろう、山食。

山食、第２回目。

卵入れてみようと思ってたけど、思うところあって、やめて、配合と発酵の感じとかを試してみました。

ちょっと、お水が多い目やったかなあ。

今回は、高さがそろったー

釜伸びは、してないけど。

卵入れないと、釜伸びは難しいのかなあ？

誰かー、私にアドバイスを！

自分の好きな配合、焼きまくって焼きまくって、決めるぞー