夏、お花が持たない季節ですよね…
でも、ひと工夫で、長持ちする可能性あり♪
お馴染み花屋、目黒Jepung（ジュプン）で
先週金曜に１時間だけお手伝いした際、
薔薇の水揚げした時の手順写真撮ってあったのでご紹介。
まず、市場から花屋さんに届いたばかりのバラに
水揚げ（よく水を吸わせる）場合。
一本ずつ、余分な葉とトゲを取ったら
１０本ほど一緒に新聞紙でくるみ、
先をはさみで切りそろえます。
そしたら、火で、茎先が炭っぽくなるまで
あぶって殺菌します。
そしたら、水に浸けて２時間位はおくこと…
これで水揚げバッチリ♪
普通、花屋さんでここまではやってあるけど
たまに、水揚げして下さい、って束も売っていますよね。
さて、普通の水揚げ後のバラを買った場合、
なるべく鋭利なカッターで斜めに茎をカットするのがおすすめ。
なるべく、水を吸い込める部分の面積が大きい方が
お花が長持ちするので、斜めカットするのです。
私はおうちでは果物ナイフでカットしてます♪
お花によっては違う方法の方が合うものもあるから、
お花やさんに聞いてみると良いですよね。
何気なく初バイトだった花屋さんだけど…
今、お留守番や簡単な販売のみの手伝いをしてるけど…
花束作りなんかもできたら良いな～と
最近とみに思ったりしている私なのです♪