そろそろお肉に飽きて来て
日本食が食べたい。
日本レストラン？アジアンレストラン？は、
ちょっとやはりズレていて（美味しいけど）
高い。
ので、
コストコでサーモン購入。
ネットで検索したところ、
ノルウェー産の
アトランティックサーモン
養殖であれば、
日本の刺身と変わらないそう。
これには、
アニサキスがいないそう。
念の為、
冷凍してから解凍します。
でかい。
夫の刺身用と
お弁当の火を通すようにカット。
33ドルくらいだったのでお得。
お弁当用に
こちらのガーリック塩と片栗粉で。
冷凍庫で保存💕
さてさてお味の程は。。