炊き込みご飯


【料理名】
キノコの炊き込みご飯
【材料(4人分)】
・しめじ、舞茸、エリンギ、各１パック
・めんつゆ大さじ4
・米、2合
・みじん切りにしたしらたき一合分
【作り方】
①：キノコはそれぞれ石づきを取ってほぐす。しらたきはあらっておく。
②：お米をといで、ザルに移して30分おく。ほぐしたキノコを入れて、めんつゆと水を加えて普通に炊く。炊き上がったら混ぜて出来上がり
【ポイント】
水はめんつゆ入れて、少し多めにする。パサつくよあせる


１人分309ｷﾛｶﾛﾘｰ