こんにちは😊✨
小中学生や保護者の方々へ、健康に、そして強くたくましい身体になるために、簡単に取り入れて続けていける、スポーツ栄養のお話をお伝えしている、永田 綾子です✨
昨日の我が家のカレー🍛
同じスポーツ栄養コンディショニング協会の講師の菱田さんおススメのカレーペースト。
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近くで売ってないので取り寄せました。
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近くで買えたらいいんだけど…
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一般的な市販のカレールーと原材料が全然違いますよね〜！✨
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なかなか手に入れにくいもので作るのはむづかしいですが、たくさん売られているカレーコーナーから、１番良いかなと思う物を選ぶだけでも👌
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その際は、ぜひ原材料を見て👀
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昨日作ったカレーは、
鯖の水煮缶で作りました🐟
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⚫︎鯖の水煮缶
⚫︎ナス
⚫︎玉ねぎ
⚫︎かぼちゃ
以上！
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え、これがカレーの材料？な感じの組み合わせですよね。🤣
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でも、すぐに火が通るのでかなり早く出来上がります！
玉ねぎは粗みじん切り。
お水を入れて、ナスと汁気を切った鯖の水煮缶をイン！
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カレーペーストを入れても、完全サラサラのスープ状。笑
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なぜなら、水の量を特に気にせずたくさん入れすぎたから。笑
ちょっとサラサラ過ぎる…
そこで思いついたのが、冷凍庫にいたかぼちゃ🎃
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カボチャを入れることで、甘みも出て、そしてとろみが👌✨
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このカレー、子供たちに大好評でした👀✨✨
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うちの長男はあまりカレーが好きじゃないんですが、このカレーは美味しい！とお代わり👌✨✨
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カボチャがポイントだったようです😊
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これから我が家のカレーにカボチャが定番になりそうです😊🎃
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こんな発見が料理の楽しいとこでもあります😁👌
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そして、あっさりカレーなので、昨日は⚽️の補食としても持参しました💨
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