春のデザート。

ちょっぴり肌寒い日もありますが、
段々暖かくなってきましたね





そんななか
春～なスイーツを作ってみました


まずは

桜のレアチーズケーキ

中にはスフレチーズケーキが隠れています
レアチーズの部分には桜の花びらが入っています





お次は…

苺とブルーベリーのタルト

自分好みに
タルト生地厚め
カスタード生クリームはバニラビーンズを入れて
たっぷりタルトにのせました

以前言っていた
苺のコンフィチュール
も出来上がり毎日大活躍です(o^^o)

レモン汁、キルシュワッサー
（サクランボのお酒)を少々プラスしてみました







春～なパンも作ったので
また紹介させてください