夜ご飯シリーズ。

久々？！

夜ご飯のコーナーです

まずは

麻婆豆腐




キュウリのナムル






焼売
市販のです




中華風卵スープ







麻婆豆腐は
あまり汁がない
がっつり系のをよく作ります
(生姜とニンニクたっぷり)
お豆腐も木綿でしっかりと

ある日は
旬の秋刀魚を使って。。。

秋刀魚の塩焼き





若竹煮

何故か筍を食べたくなり作りました




オクラのキムチマヨ和え



お味噌汁





この日は、
大根の葉とカブの葉が余っていたので

ゴマ油で炒めて



出汁醤油、お砂糖、塩少し
ゴマ、鰹節を入れて
色々葉っぱふりかけを作りました

新米にかけていただきました


秋ですなぁ。。






またまた
ある日は。。

茄子ピーマンの味噌ゴマ炒め




味噌、すりゴマ、砂糖、お酒
で
味噌胡麻ダレを作っておき
(味噌多め、その他は同量ぐらいですかね)




炒めた豚肉達に最後合わせて炒めるだけです

仕上げに胡麻をパラり。







副菜達は



きのこのペペロンチーノ


常備菜です



ベビーリーフのクリームチーズサラダ


クリームチーズをトッピングし、
イタリアンドレッシングを。




和風ネギ卵スープ




メインが味噌味なので、
お味噌汁にすると口の中が
味噌味噌してしまうかな。
と思い和風出汁のスープです


パンを作る時に
卵が少し余ってしまう事があるので、
汁ものに投入してしまいます






ごちそうさまでした







今日はトマト鍋の予定です




皆様のご飯は何だろう（´-`）.｡oO（