ブロッコリーペペロンチーノ実は今が旬
のブロッコリーを使った
ペペロンチーノ
ブロッコリーの茎も栄養たっぷりなので
厚めに皮をむいて使ってます
カボチャスープ母から教わった味
玉ねぎとカボチャの甘味だけです
ミキサーを使ったりと
少々面倒ですが
美味しいです
パプリカのマリネ国産パプリカが安かったので
パプリカを切り、レンジで少し加熱してから
オリーブオイル
お砂糖
お酢
ハーブソルトを使って味付けしてます
おまけに乾燥ハーブも入れてみました
ごちそうさまでした
私はパスタ細い麺が好きです
1．4mmぐらいが好き
そんなこだわりがあります
皆様
夕飯何かしら～
