またもや長期間更新できませんでした。
まだナパのワイナリーの記事の途中でしたのに。
さて、続きを～
ナパ初日のワイナリー２つめは、
"Opue One" (オーパスワン)
しんじさんは仕事でここのOpusに
来たことがあって、
私はずっと行きたかったのだけど
やっと来れました♡
うれしーーー！
ナパのメインの国道から私道を進み、
念願のオーパスワンに到着。
おお～～
不思議な形の建物。
ワイナリー見学の予約をしていたので
見学ツアーに出かけました。
大きなクマさんみたいなおじさんが、
ワインの製造過程を詳しく教えてくれます。
写真じゃ伝わりませんが、
このおじさん、すっごく素敵な声。
渋くて、すっごく綺麗な（好みの）
英語の発音で、聞き入っちゃいます。
残念ながら、ワインの製造過程の話は
専門用語も多くて、ほぼ分かりません。
トホホ～～
しんじさん分かったのかな。
積み立てのぶどうから汁を摂ったりするの、
写真に写ってる銀色の入れ物なんだって。
当たり前だけど、温度や湿度、ぶどうの
状態がものすごく厳しく管理されてるって。
意外とデジタルな感じのワインづくりに
ちょっと驚きました。
だって、葡萄を分類するの、
銀色の大きなマシンで、ベルトコンベア
みたいなのでごろごろ葡萄流れてるんだもん。
そしてワインのケーブへ。
ここすごい。
ちょっとヒンヤリしてて、
少し湿度がありそうな体感。
しずかーーーーなところで
ワインの樽さま、並んでおられました。
整列具合が半端無く綺麗です。
そして、ワインのツアーは終了。
その後、Opus Oneのワインを
グラスで美味しくいただきました。
やっぱり美味しい～～～
ふう～
しんじさんの知り合いのクリスティーナさんに
ワイナリー見学の手配をしていただいていたので
会ってお礼をしました。
（ワインは棚に飾ってあったものです！）
今までメールだけだったので、
初対面でした！
とっても良い方でした。
そしてワインのお買い物を♡
ワイナリーでしか買えない、
"Overture"がお目当て♡
お値段はOpus Oneよりも少し安いのに
でも、でも、でもとっても美味しい。
特別な日に開けましょう！
ということで♡
それと、ずっと欲しかった、
ラギオールのソムリエナイフ。
しかも、Opus Oneって刻印が♡
フランスで探しても無かったラギオール、
ここで見つかるだなんて、運命感じて。
が、しかし、在庫無し。
がーーーーーーーーーん。
運命。。
諦めきれず、入荷したらハワイに
送ってくださいとお願いして、
帰ってきました。
無事、ハワイに送ってくれますように。
これはOpus Oneのぶどう畑。
意外と国道の近くにありました。
排気ガスとか大丈夫なのでしょうか。
のーーーーんびりしていたら、
どんどん日が落ちてきました。
とーーーーっても綺麗な空。
素晴らしい眺め。
さて、Opus Oneを出発。
今日の夜は、買って帰って、
ホテルでワインと一緒にいただきましょう
ということになり、Dean&Delucaへ。
ひゃ～嬉しい♡
田舎にあるDean&Deluca。
Napaって入ってるトートバッグもゲット。
ついつい買ってしまうトートバッグ。
何個めでしょうか。
仕方ない。
さすがナパにあるDean&Deluca。
ワインもチーズもたくさんあって、
超、た、の、し、い！
今夜いただくデリを、ショーケースが
穴空くほど見ておりました。
「ねね、これとこれ、どっちがいい？」
ってしんじさんに聞いていたら、
「右の方がオススメですよ～」って違う人が。
！！！！！！！！
井上さん！！！
びっくりしました。
井上さんはワイナリーの方。
オススメのナパの赤ワインを
教えていただきました♡
さてと。
ホテルへ。
帰り道、とっても綺麗な光景で
つい写真を撮りました。
空が♡
それはもう、本当に綺麗♡
ホテルのプールサイドに色々と
持ち込んで、勝手にディナー。
井上さんに教えていただいた
ロバートシンスキーのワインが
とっても美味しかった！！
以来、ちょこちょこと買っている
ロバートシンスキー様。
美味しい。
あ～ワインって美味しい。
明日もワイン！
See you tomorrow!!
Ayan