デビュー

和食派の我が家

シンガポールでは、なかなか漬物は食べられないし、、今回ステキなキットを見つけて、ついにぬか漬けデビューしました

自宅でぬか床なんて、大変なイメージでしたが、こちらのセット、すごーく便利なんです！！

管理栄養士の木下あおいさんと学研のダイエット専門誌FYTTEコラボの「国産！天然酵母！減塩！ぬか床」。

ぬか漬けに必要なものが全てセットになっているの。

とっても簡単に出来ちゃいました

①袋に水をそそぎ、揉み込みます。

②お味噌くらいの固さになったら、天然酵母も加えてさらに混ぜる。

一切添加物なども使っていない生きた天然酵母菌なんだそう。

③お野菜を入れて、だいたい24時間で出来てしまう優れもの◎

今回は、きゅうりとにんじんと茄子を入れてみました。

袋に入っていて手が汚れないのも嬉しい～

早速食卓に

夫も久しぶりのぬか漬けに大喜び

しかも、このぬか床は、ぬかや天然酵母が高品質なものを使っていて、きゅうりの場合は生よりも乳酸菌が22万倍になるそうです！！

発酵食は整腸作用がすごいので、毎日食べれば効きそう

お家でぬか漬けは、乳酸菌もたくさん摂取出来て、栄養素が豊富に含まれているので、健康的◎

しかも、1512円という価格も嬉しい

我が家のブームは続きそうです

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