ルナレガーロに行ってまいりました♪

ＬｕｎａＲｅｇａｌｏ（ルナレガーロ）月からの贈り物の２ｎｄステージへ行ってまいりました





入ってまず、ドリンクチケットカウンターでチップを購入

５００、８０００、１００００の三種類があり、

ボトルシャンパンを飲みたかった故、１００００のチップにしました




会場はこんな感じ

黒執事のサーカスといったやうな雰囲気




まずは、乾杯しましょうか

場内暗くなります故、倒れにくいようグラスはフラスコタイプで脚のないグラスになっていました





１番目の月

とうもろこしのお月様～３種の雲のソース～

黄色いお豆腐はとうもろこしをすりつぶしたものを練りこんで作ったもので、自然な甘さでなんともしれないふわふわタイムがお口の中に広がりました


お食事の合間には、素晴らしいサーカスが繰り広げられマウス





２番目の月

牛頬肉のカツレツ　アッラ・ルナ・レガーロ

一度煮込んだ仔牛の頬肉をカツレツに仕上げたものでさくさくのカツを切ると柔らかい煮込みが出てくる驚きのお料理サーカスを見たときのやうな驚きでした





３番目の月

モウカサメの尾の身の醤油煮込み～おぼろ月夜仕立て～

尾の身をタケノコ、椎茸、豚肉と一緒に醤油よ生姜で煮込んだもの。御飯と一緒にいただきました。とろっとろのフカヒレ御飯というやうな雰囲気♪コラーゲンたっぷりで月の女神のやうに美しく





４番目の月

アシェットアッシュ　ルナ・レガーロ

フルーツの3種のソース、その上にヨーグルトヨルベ、その上にムースフロマージュブランをのせた清涼感あふれるデザートでさっぱりといただけましたムースがほどよい甘さでなめらかで再びふわふわタイムがお口の中に訪れました


女性がいただいて丁度良いコース内容でした

お味もさることながら、創作性に富み、お料理の合間のサーカスの驚きとお料理の驚きと会場の雰囲気がそれぞれ別の芸術でありながら、絶妙なハーモニーを奏でておりました

アヤミーがまいりましたのは、８月の２ｎｄステージですが、３ｒｄステージにも是非とも行きたいと思いました

一つだけ会場がとにかく寒かったので、防寒対策をされていくことをおすすめいたします


司会進行役の男性新人アナウンサーさんとツーショット写真を撮らせていただいたので、そちらも後程うｐしようかしら


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