正しいアボカドの剥き方

まずは、タテに種を軸として切り込みをぐるっと入れます。

そしてねじるとこのようになります。




包丁の角を種にサクッとします。（手元が狂わないよう気をつけろ）




ねじると、いとおかしい感じでポコッととれます。

で、皮を手で剥いたら、、、、




キレイにつるりと実だけになりましたとさ


アヤミーのいとおかしいお料理行進曲教室

次は盛りつけの授業です


☆アヤミー先生☆