沖縄の食材で苦味のあるウリ科の食物。
好きな人、苦手な人、わかれると思うけど
アタシはこのゴーヤーが好きじゃない。
数年前、グリーンカーテンが流行ったときにママがうちの庭にもタネを植えた。
ゴーヤーサラダにゴーヤーチャンプルー、ゴーヤーの肉詰め。。。
毎日毎日ゴーヤーなのに、ママは飽きないみたいで夏前になると
毎年タネを植える。
そして毎年、ゴーヤーだらけになる私の家。
ウチはその夏に採れたゴーヤーのタネを一年間保管しておき
次の年にまた植える というシステム。
だからなのか年々、苦味が薄れてきてる気がする。（勝手な解釈だけど栄養分も薄れてるんじゃないかと思う）
アタシも少しは食べれるようになってきたけど
冷蔵庫の野菜室はゴーヤーがハバきかせ過ぎだし
こっそり人に配って減らしたりしてた。
去年の夏、ママがお隣さんにウチで採れたゴーヤーをあげたんだ。
お隣さんはゴーヤーは苦手だったらしいけど「ウチのは苦くないから！」
って言ってママが無理やり渡したんだと思う。
お隣さん食べれたみたいで今年、自分の家でもゴーヤーの苗買って育ててた。
そのお隣さんのゴーヤー、いざ収穫してみたらメチャクチャ苦いっ！！！
苦いの大好きなママでも顔が歪むくらい苦いそうで・・・・・・。
その異常に苦いゴーヤーがお隣さんが食べれないということで
ウチにまわってくるという始末。
量も増えたわ更に苦いわで 今までの中で一番辛い夏になりそう。
わけわかんねーよ。。。なんでこんなことになっちゃったんだよ・・・汗；
好きな人、苦手な人、わかれると思うけど
アタシはこのゴーヤーが好きじゃない。
数年前、グリーンカーテンが流行ったときにママがうちの庭にもタネを植えた。
ゴーヤーサラダにゴーヤーチャンプルー、ゴーヤーの肉詰め。。。
毎日毎日ゴーヤーなのに、ママは飽きないみたいで夏前になると
毎年タネを植える。
そして毎年、ゴーヤーだらけになる私の家。
ウチはその夏に採れたゴーヤーのタネを一年間保管しておき
次の年にまた植える というシステム。
だからなのか年々、苦味が薄れてきてる気がする。（勝手な解釈だけど栄養分も薄れてるんじゃないかと思う）
アタシも少しは食べれるようになってきたけど
冷蔵庫の野菜室はゴーヤーがハバきかせ過ぎだし
こっそり人に配って減らしたりしてた。
去年の夏、ママがお隣さんにウチで採れたゴーヤーをあげたんだ。
お隣さんはゴーヤーは苦手だったらしいけど「ウチのは苦くないから！」
って言ってママが無理やり渡したんだと思う。
お隣さん食べれたみたいで今年、自分の家でもゴーヤーの苗買って育ててた。
そのお隣さんのゴーヤー、いざ収穫してみたらメチャクチャ苦いっ！！！
苦いの大好きなママでも顔が歪むくらい苦いそうで・・・・・・。
その異常に苦いゴーヤーがお隣さんが食べれないということで
ウチにまわってくるという始末。
量も増えたわ更に苦いわで 今までの中で一番辛い夏になりそう。
わけわかんねーよ。。。なんでこんなことになっちゃったんだよ・・・汗；