丸々1匹☆鯛の煮付け

約1年ぶり位に丸々1匹の鯛を買いましたぁ

 1匹250円 

鱗を取って中身をキレイに

久しぶりに捌いたからエラを取るのが大変だったわぁ

調味料を入れたフライパンに鯛を入れて

アルミホイルを被せて

弱火でコトコト

完成

本当は針生姜も添えたかったけど、生姜買うのを忘れちゃったからしょうがない

久しぶりの鯛の煮付け

今回もとっても上手に出来ましたぁ

ちなみに今日のご飯は

鯛の煮付け

タコの酢の物

冷奴(納豆&めかぶ&トロロのせ)

サラダバイキング(ハム&レタス&胡瓜&かいわれ大根&お豆&ゆで卵)

 

お味噌汁(お豆腐&油揚げ)

を作りましたぁ

             チャンチャン