モンブランタルト

モンブランタルトを作りました

絞りはスピードとクリームの固さ加減が難しい

途中で途切れたり、緩んできたりで1回目は失敗しましたが、2回目では何とかかたちになりました

モンブランクリームが余ったので、スポンジを焼いて、普通のモンブランも作りました

この前セルフィーユの苗を買ったので早速飾ったら、やっぱりかわいい

ミントもかわいいけど、セルフィーユもさりげなくてかわいいな〜

金箔も飾ったけど、写真では全然分からなかった

秋は栗スイーツが美味しいな〜