家での食卓では
中々見かけませんが、
外食
などすると、
などすると、よく見かけるのに、
必ず端に避けてしまうもの・・・。
実はアンチエイジングには
欠かせない最強食材。
その名もパセリ。
あんな小さい体（笑）なのに
栄養の玉手箱や
免疫力を高めるビタミンC、
疲労回復に役立つビタミンB1
皮膚や粘膜の健康維持のビタミンB2
老化を防ぐビタミンE
など非常に魅惑的
更に貧血予防の鉄、
骨🦴強化のカルシウム、
そのほかにもミネラル、
食物繊維なども含まれています
意識して食べないと
中々お目にかかれないので、
ベランダや庭などで育てて、
サラダ🥗にいれたり
シチューや煮込み料理
肉料理などに
などにちょっと添えるといいかも
しれませんね
