夕食

色が悪いですが。

旬のきのこを使ったお料理です。

混ぜご飯は我ながらとても美味しく仕上がりました。

舞茸、椎茸、ごぼう、人参、鶏肉、油揚げ、こんにゃくと具沢山にしました。野菜を切ったり、下ごしらえで結構時間がかかりました。
が、主人、10分で2杯完食。。。まぁ、美味しい美味しいと言って食べてくれるので良いんですけどね。あの苦労は、、、みたいな気持ちにちょっとなりました。
4合炊いて、次の日の朝食と、お弁当と、残りは冷凍しました。

お味噌汁はお土産で頂いたワカメ、アオサ、とろろ昆布を入れました。

Happy Halloween!

毎年ハロウィンにはDisney Seaに行っていましたが、今年は行かず、なにも予定の無いハロウィンでした。
まぁこんな年もあります。。。
唯一、主人が会社帰りに買ってきてくれたハロウィンらしいスイーツ。こういうのって嬉しいです。