自家製あんこ

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息子の補食がなくなったから
あんこを炊きました。

#手作り梅ケ枝餅　

スポーツジュニアの補食にちょうどいいのです。
米とあんこで糖質と糖分が取れるけど
血糖値の上昇はパンよりゆるやかだし
腹持ちもいいし、
たくさん作って1個ずつ冷凍しています。


#自家製あんこ　も
1食分ずつ冷凍。
おもちと自家製あんこでぜんざいもすぐ作れるし
それは
小腹がすいた息子の
おやつになっています。
レンジでの作り方を教えたら
よく、自分でぜんざい作って食べています。

↑

このときは白玉団子を作りました。

釜飯ランチ

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気心知れた友達との月１ランチ。
新年会＆冬休みお疲れ様も兼ねて
釜飯ランチ！


ほたてとマッシュルーム＋ブラックペッパーのランチは
食べたことない新しい味で
おいしかった♥
湯葉揚げも美味しくて
家族へのお土産に買いました。


たくさん話して
笑って
今日もいい1日。

#釜飯ランチ
#釜飯大好き
#春日市ランチ

クリスマスケーキ

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2025年のクリスマスケーキ

クリスマスケーキにいちごを使わなかったのは初めてだと思う。
めちゃくちゃ高くて手が出なかった。。

１８センチ型
生クリーム2パック
スポンジは3段に切りました。

今月は息子の誕生日。
いちごが高くても
いちごでケーキを作ります。

ローストビーフ

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クリスマスはローストビーフを。

牛肉といえど、食中毒が心配で
いつもかなり火を通していて
子供から
ロゼでお願いと言われていたので
今回は綺麗なロゼになったかな。

ローストビーフ

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クリスマスはローストビーフを。

牛肉といえど、食中毒が心配で
いつもかなり火を通していて
子供から
ロゼでお願いと言われていたので
今回は綺麗なロゼになったかな。