おはようございます
柿の正しい剥き方ご存じですか？
実はわたしも知りません
調べればすぐに、分かるとは思いますが、
調べていません
今日はなぜ、こんな話で始まるかと言うと、
先日、子どもたちと食事に行きました
行った先は
大阪の洋食の名店「御堂筋ロッヂ」。
そのお店は、天理市トレイルセンターの
「洋食の勝井」と同じ系列です。
その日は、山の辺の道から届いた
「柿」がサラダにも入っていて、
柿の生ハム巻きも出して頂きました
で、レジのところで、
柿が売られていたので、
子どもたちの分も買ってあげたら、
「どうやって剥くの？」と聞かれ、
思わず正解は分からなかったので、
「りんご剥くみたいに剥いてね」と
答えたのですが、
果たして合ってるのか？
そもそも、りんごの剥き方も
教えてあげた覚えがありません
今さらですが、
お勉強のことばかり、気を取られ
食育に関しては、あんまり力を
入れなかったなーと反省しています