12/19 ラオス生活117日目
どうして月曜は憂鬱なのか？
仕事もしてないし、何なら週末は暇をもて余していたのに🤔
月曜日は憂鬱というのが染み付いているのかもしれないです😑
今日は実験の打合せのはずだったのですが、相手の先生が忙しく、水曜日に変更になりました。
なので、生物の教科書の解読に専念しました。
翻訳アプリを使うのですが、ご専門用語は誤訳が多くて時間がかかります🤥
高等教育5年生(高校１年生にあたる)が使っている教科書。
表紙は立派ですが中は白黒。
お昼に料理上手の先生が見たことのないラオス料理を作ってくれました。
水に砂糖、塩、ナンプラーを加え沸騰させたら米から取り出したデンプンを加えます。
よくかき混ぜてねっとりしたら出来上がり。
味は冷やしアメのようなあまじょっぱくてあと引く味。
これを葉っぱに乗せて、ピーナッツと刻んだネギを加えて巻いて食べます。
もちろん葉っぱは先生の家で採れたもの。
ご飯と言うよりはおやつ感覚でパクパク食べられて、気付いたらお腹いっぱい食べてました😅
初めてだけど懐かしい味で、日本人はきっと好きだと思います。
週末からいきなり寒くなりました。
特に、朝方は10℃くらいしかなくて寝てても寒い😬
昨日の夜大家さんが毛布を持ってきてくれてくれました。
これでぬくぬく眠れそうです😴