この間の青椒肉絲は…

＊今日はちょっとマニアックなブログなので、ご興味の無い方はスクロールしまくるでしょう…（笑）

先日のブログで、チンジャオロースをつくりました

とお伝えいたしましたが

私齋藤綾乃は、更なる美味しいチンジャオロースを発見すべく…

また、何故私はこんなにチンジャオロースが好きなのか？

を自ら知るべく、様々なチンジャオロースを作っていきたいと思い立ちまして

これから、色んなチンジャオロースを食べ歩き

作っていって

最高のチンジャオロースを自ら作れるよう、目指したいと思います

でですね。

先日は、具材と、素を買えてみました。

昨日の材料

＊ピーマン

＊豚肉

＊ニンニクの芽

＊エリンギ

＊たまご

＊日本食研の青椒肉絲の素

でした！

結果…

んー

美味しいけど～

私にとっては甘い味付け

そしてニンニクの芽の味が主張が強すぎてあまり合わない

エリンギはタケノコとは違う食感でこれはこれでＧｏｏｄ

卵は彩りには良いが、味に影響なし

という結果でした

んー

以前モヤシの入っているチンジャオロースをお店で頂いたことがありますが

水っぽい感じがして微妙だったし

やはり

ピーマン

タケノコ

牛肉が

ベストなのかな～

いやー決め付けるのはまだ早い

皆様、素敵なチンジャオロース情報ございましたら、
齋藤綾乃青椒肉絲事務局までよろしくお願い致します～