2ヶ月ぶりのパンレッスン。

2レッスン分です。なので2つのパンを作りました。



クレームダマンドって、ユーホーパンみたいな感じ。

メロンパンより、表面がしっとりしています。




いちじくと胡桃のパンは、ハード系に見えますが、中は柔らかいパンです。





いちじく型に成形して、クープを入れます。

だいぶクープにも慣れてきたかな。スパッといくと、気持ちいい。





美味しそうに焼き上がりました。


先生のおもてなしも素敵。





スパニッシュオムレツにジャガイモの冷製スープです。





デザートも必ず付いています。これも、楽しみの一つ。





2層のカフェオレゼリーとマフィンです。


お腹いっぱいでも全然食べれてしまう。


楽しいレッスンで、癒されてます。